طراحی وب سایت

... معاون دفتر بهبود تغدیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: الگوهای غذایی و میزان فعالیت های بدنی از دوران کودکی شکل می گیرد و خانواده ها در شکل گیری عادات غذایی و فعالیت های بدنی نقش بسیار مهمی داشته و کودک را برای اولین بار وارد دنیای تنوع غذایی می کند ... دکتر زهرا عبداللهی افزود: عوامل ارثی، کاهش فرصت های بازی درخارج از منزل، مصرف مکرر تنقلات و غذاهای چرب، عادت به مصرف غذاهای آماده و تنقلات کم ارزش و فعالیت های بدنی ناکافی از جمله عواملی است که می تواند به تنهایی یا به همراه هم باعث چاقی کودکان شود ... معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه ادامه داد: مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده و تنقلات پرکالری و پر روغن مانند سیب زمینی سرخ شده، چیپس، شکلات، کیک های شکلاتی، بستنی و شیرکاکائو باید تا حد ممکن کاهش پیدا کند و به جای آب میوه های صنعتی آماده و شربت ها از میوه ها و آب میوه طبیعی استفاده کنند ... این کارشناس تغذیه توصیه کرد: برای کودکان بزرگتر از دو سال از لبنیات کم چرب استفاده کرده و از غذاهای فیبردار مانند نان سبوس دار، ماکارونی سبوس دار، خشکبار و میوه های خشک، میوه ها و سبزی های خام در برنامه غذایی کودک استفاده کنند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : تغذیه کودک

... این است که ساعت ها آفتاب می گیرند یا خود را به دستگاه های سولاریوم می سپارند و یا این که با کرم های برنزه کننده سعی در طلایی کردن پوست خود دارند ... این مواد، پیگمان ها یا همان رنگدانه هایی هستند که درمیوه ها و سبزیجات وجود دارند به ویژه در میوه و سبزیجات نارنجی رنگ ... توجه داشته باشید میوه و سبزیجاتی سرشار از بتاکاروتن هستند که کاملا رسیده باشند ... این ویتامین مفید در احیای سلول های پوستی نقش فعالی دارد و زمانی که قصد برنزه شدن دارید به تیره شدن پوست تان کمک می کند ... ویتامین e به عنوان آنتی اکسیدان از سلول های پوستی محافظت می کند ... از این رو پیدایش چین و چروک های عمیق و ریز را به تأخیر می اندازد ... چگونه ویتامین e بیشتری جذب کنیم؟ میوه ها و سبزیجاتی از قبیل گردو، فندق، کیوی، رازیانه، نخودفرنگی و ... علاوه بر این روغن های گیاهی مثل روغن گل آفتاب گردان، روغن کلزا و روغن ماهی نیز ویتامینe می باشند ... اشعه های ماورای بنفش باعث ایجاد فرسایش و تشکیل رادیکال های آزاد در سطح پوست می شوند ... بدن برای مقابله با آسیب سلول های خود از آنتی اکسیدان هایی که دارد استفاده می کند آنتی اکسیدان ها برای جلوگیری از آسیب پرتوهای uv زمانی که در معرض نور خورشید قرار می گیرید، اشعه ی ماورای بنفش می توانند به سلول های پوستی آسیب زده یا آن ها را خراب کنند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 18   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... بهبود برنامه غذایی و رعایت برنامه های ورزشی با تغییر شیوه زندگی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط با سندرم پلی کیستیک تخمدان مانند دیابت، بیماری های قلبی و سرطان های جداره رحم را کاهش دهد ... در واقع یک وضعیت نامتعادل هورمونی در مغز و تخمدان ها است (هیپوفیز در مغز با ساخت هورمون های lh, fsh به تخمدان ها دستور ساخت استروژن و پروژسترون و کمی تستسترون را می دهد که به طور کلی دوره قاعدگی در این روند برنامه ریزی و اجرا می شود) که معمولا با قاعدگی نامنظم، رشد نامعمول مو در قسمت هایی از بدن و یا ریزش مو، اضافه وزن و چاقی شکمی، افزایش سطح انسولین، افزایش سطح تستسترون، قسمت های تیره پوست در گردن، بازوها و سایر قسمت های بدن، آکنه و ناباروری همراه است ... بهبود برنامه غذایی و رعایت برنامه های ورزشی با تغییر شیوه زندگی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط با سندرم پلی کیستیک تخمدان مانند دیابت، بیماری های قلبی و سرطان های جداره رحم را کاهش دهد ... از آن جایی که در افراد دچار این سندرم، خطر میزان ابتلا به بیماری های قلب و عروق، افزایش تری گلیسیرید، فشارخون، کلسترول ldl و کاهش hdl بیشتر است؛ لذا بهتر است برنامه غذایی اشان سرشار از سبزی ها و میوه ها، غلات کامل، حبوبات و کمی آجیل و دانه ها باشدخانم هایی که به سندرم پلی کیستیک تخمدان مبتلا هستند، ملاحظات تغذیه ای یکسانی داشته و یک راهنمای تغذیه ای خاص می تواند به آن ها بسیار کمک کند ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 28   تیر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... وی افزود: انواع نوشابه ها و آبمیوه های صنعتی، آب نبات، شکلات، نوشیدنی های شیرین مثل شربت ها، انواع مربا و انواع شیرینی های خشک و تر حاوی مقادیر زیادی مواد قندی هستند، که در مصرف آنها نباید افراط کرد ... سرپرست دفتر بهبود تغذیه جامعه تصریح کرد: مصرف زیاد و مداوم نوشابه های گازدار به دلیل ایجاد اختلال در جذب کلسیم از عوامل موثر ابتلا به پوکی استخوان است که بهتر است به جای انواع نوشابه های شیرین گازدار و آب میوه های صنعتی از نوشیدنی های سالم تر مثل آب، دوغ، شیر و آب میوه های طبیعی استفاده کرد ... به گفته معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه، ذائقه کودکان باید از کودکی به طعم های شیرین و شور عادت کند تا در بزرگسالی با بیماری های مرتبط با آن مواجه نشوند ... دکتر زهرا عبداللهی درباره استفاده از نمک یددار گفت: نمک یددار را در ظرف های سربسته و دور از نور و رطوبت نگهداری کنید تا ید موجود در آن از بین نرود ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 18   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... میوه ها باید بلافاصله بعد از خرد و قطعه قطعه شدن مصرف شوند زیرا با قطعه قطعه کردن و نگه داشتن میوه در معرض هوا، به مرور محتوای ویتامین ها در آن کم خواهد شد ... دکتر زهرا عبداللهی معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: بهتر است افراد میوه ها را در برنامه غذایی خود قرار دهند و همیشه یک ظرف بزرگ میوه روی میز، کابینت یا در داخل یخچال بگذارند تا با دیدن آن به مصرف میوه تشویق شوند ... وی افزود: میوه های تازه بهترین نوع از میان وعده ها هستند که می توان آنها را در وعده صبحانه ها استفاده کنند ... دکتر عبداللهی گفت: افراد می توانند بیشتر از میوه های کامل (با پوست) به جای آب میوه استفاده کنند، تا از فیبرهای موجود در آنها بهره بیشتری ببرند ... معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توصیه کرد: میوه ها را قبل از مصرف بشویند تا آلودگی ها از سطح آن پاک شود و بعد از شستن آنها را خشک کنید همچنین اگر پوست میوه را جدا کرده از قرار دادن آن در مجاورت هوا خودداری کنید زیرا ویتامین های آن به خصوص ویتامین c از بین می رود ... به گفته وی، بهترین نوع آب میوه، از نوع طبیعی آن است و افراد باید از خوردن آب میوه های صنعتی پرهیز کنند، زیرا یک لیوان آب میوه صنعتی، دارای 10 قاشق چای خوری شکر است و بعضی از آن ها به وسیله آب رقیق شده اند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 4   اردیبهشت   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها